Sinob Instant Rice Pudding

Qu’est-ce que le Sinob Instant Rice Pudding ?

C’est un riz au lait instantané en poudre, à reconstituer dans l’eau, conçu comme source de glucides pour le sport. La version nature est composée à 100 % de farine de riz, dont l’amidon a été précuit par traitement hydrothermique : c’est ce procédé qui donne la texture crémeuse sans casserole et sans cuisson.

Les références proposées : Nature en 1 kg et en 3 kg, puis Vanille-Cerise, Cannelle et Stracciatella en 1 kg. La version nature ne contient ni arôme, ni édulcorant, ni sucre ajouté.

Le produit appartient à la même famille que la crème de riz, dont il se distingue par la texture et la taille de la portion. La marque est distribuée dans notre rayon Sinob.

Que contient une portion de 100 g ?

* Colonne calculée à partir des valeurs déclarées pour 100 g. ** Apports de référence pour un adulte type (2 000 kcal). Valeurs de la version nature.

Le chiffre qui définit le produit, ce sont les 83 g de glucides pour 100 g : l’un des taux les plus élevés du rayon, et l’explication est simple — à part les protéines et les fibres naturellement présentes dans le riz, il n’y a rien d’autre dans le sachet.

Les 0,7 g de lipides font le reste de l’intérêt : c’est ce qui rend la préparation digeste à distance courte d’une séance, les matières grasses étant ce qui ralentit la vidange gastrique.

Les 7,7 g de protéines par portion viennent du riz lui-même. À noter, et c’est une transparence rare : le fabricant publie deux valeurs — 7,7 g selon le calcul d’étiquetage, 7,86 g selon le facteur de conversion scientifique — et signale lui-même l’écart.

Comment préparer l’Instant Rice Pudding ?

Dose : 100 g, soit environ 8 cuillères à soupe. Liquide : 500 ml d’eau, froide ou chaude. Moment : 60 à 90 minutes avant l’effort, ou dans les 30 minutes qui suivent, ou en collation. Fréquence : 1 à 2 préparations par jour selon les besoins.

La préparation prend trente secondes : versez la poudre dans le liquide, remuez énergiquement, et la texture crémeuse apparaît sans cuisson. L’eau chaude donne un résultat plus proche d’un vrai riz au lait, l’eau froide une préparation plus rafraîchissante.

Le fabricant donne des repères par objectif. Endurance : 100 à 150 g selon la durée de l’effort prévu. Après la séance : 100 g associés à 25 g de protéine en poudre, pour un ratio glucides/protéines cohérent. Collation légère : 50 à 75 g avec de l’eau ou un lait végétal.

Trois variations qui marchent : remplacer l’eau par un lait végétal, ajouter des fruits frais ou surgelés, ou parfumer la version nature avec de la cannelle ou de la vanille. C’est tout l’intérêt de la version nature : vous sucrez et vous parfumez vous-même.

Autonomie : le sachet de 1 kg couvre 10 portions de 100 g, celui de 3 kg en couvre 30 — le double en collations de 50 g. Refermez soigneusement et conservez au sec.

À qui s’adresse ce riz au lait ?

Il s’adresse d’abord à ceux qui ont du mal à manger assez de glucides : appétit limité, journées courtes, séances proches des repas. Prendre 83 g de glucides à la cuillère est bien plus simple que d’avaler l’équivalent en riz cuit. Il s’adresse aussi aux sports d’endurance, où la recharge en glucides est le sujet central.

La portion se module : 100 à 150 g pour une charge d’avant-course, 50 à 75 g pour une collation, selon votre objectif de la journée.

Le fabricant indique un produit 100 % sans gluten, convenant aux personnes cœliaques, et sans allergène déclaré dans la composition. Il demande de tenir le produit hors de portée des jeunes enfants.

Rice Pudding ou crème de riz ?

Ce sont deux produits proches, tous deux construits à partir de farine de riz précuite, et ils se choisissent sur la portion et la texture.

La crème de riz se prépare en portion de 30 à 50 g dans 200 ml d’eau chaude et donne une texture épaisse, à la cuillère, dans un grand choix de saveurs dessert : c’est le choix à faire pour un petit-déjeuner, une collation ou une portion modérée avant l’entraînement.

Le Rice Pudding vise la grande portion — 100 g dans 500 ml — et une texture plus fluide : c’est le choix à faire quand la quantité de glucides à faire passer est le vrai sujet, sur une charge d’avant-course ou une recharge après une séance longue. Le format 3 kg le désigne aussi pour un usage quotidien.

Pour des glucides à boire pendant l’effort, c’est la maltodextrine qui est prévue pour cela, à la gourde ; et pour un petit-déjeuner riche en fibres, voyez la farine d’avoine.

Questions fréquentes

Faut-il de l’eau chaude ou froide ?

Les deux fonctionnent, la farine étant précuite. L’eau chaude donne un résultat proche d’un riz au lait traditionnel, l’eau froide une préparation plus rafraîchissante après une séance. Trente secondes de mélange énergique dans les deux cas.

Combien de portions dans un sachet ?

Dix portions de 100 g pour le format 1 kg, trente pour le format 3 kg — le double en collations de 50 g. Le format 3 kg existe sur la version nature.

La version nature a-t-elle du goût ?

C’est de la farine de riz précuite, au goût discret et sans édulcorant : c’est ce qui permet de maîtriser entièrement le sucrage — une cuillère de cannelle, un peu de vanille ou des fruits, et la préparation est à votre goût.

Peut-on y ajouter de la protéine en poudre ?

Oui, c’est l’usage le plus courant : le fabricant suggère 100 g de poudre avec 20 à 30 g de protéine. Préparez d’abord le riz au lait, laissez tiédir une minute si vous avez utilisé de l’eau chaude, puis ajoutez la protéine.

Est-il sans gluten ?

Oui, le fabricant indique un produit 100 % sans gluten, la farine de riz n’en contenant pas naturellement, et le déclare adapté aux personnes cœliaques.

Quelle quantité prendre avant une séance ?

Le fabricant retient 60 à 90 minutes avant l’effort, avec 100 à 150 g pour une séance d’endurance. Pour une séance de musculation, 50 à 75 g suffisent.

Les versions aromatisées ont-elles la même base ?

La base est la même farine de riz précuite ; les versions Vanille-Cerise, Cannelle et Stracciatella y ajoutent des arômes. La liste complète figure sur le sachet de la version choisie.

Où acheter le Sinob Instant Rice Pudding ?

Les références se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. Le format 3 kg de la version nature est celui d’une consommation régulière, les 1 kg aromatisés celui des saveurs prêtes à l’emploi.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c’est le produit que nous montrons à ceux qui préparent une longue sortie : la texture qui prend en trente secondes se voit mieux qu’elle ne s’explique. Le reste des sources de glucides se compare dans notre nutrition sportive, et les formules pour prendre du poids dans notre rayon prise de masse.