IO Genix Beurre de Cacahuète

Qu’est-ce que le beurre de cacahuète d’IO Genix ?

C’est un beurre de cacahuète à la composition minimale : 99,5 % d’arachides grillées sans peau, plus 0,5 % d’arachides grillées avec peau et d’huile de tournesol. Ni sucre ajouté, ni édulcorant, ni émulsifiant, ni huile de palme. Deux textures sont référencées : smooth et crunchy.

Sur ce type de produit, la liste d’ingrédients est le critère qui compte, et celle-ci tient en deux lignes.

Le produit rejoint nos rayons beurre de cacahuète et IO Genix. C’est un aliment : il se range à côté des flocons d’avoine.

Que contient une portion ?

* Colonnes calculées à partir des valeurs pour 100 g publiées par le fabricant ; les valeurs détaillées figurent sur l’étiquette du pot.

Le chiffre qui structure ce produit, c’est 58 g de lipides pour 100 g, soit 666 kcal : c’est l’un des aliments les plus denses du catalogue. Le repère pratique : une cuillère à soupe rase, c’est environ 20 g, donc 133 kcal.

Le second chiffre est celui des 26 g de protéines pour 100 g, soit 15,6 % de la valeur énergétique : assez pour la mention « source de protéines ». Sur une tartine ou dans un bol d’avoine, ces 5 à 8 g s’ajoutent au repas sans rien préparer.

Comment utiliser ce beurre de cacahuète ?

Portion : 10 à 30 g selon l’objectif. Support : tartine, flocons d’avoine, pancakes, fruits frais. Moment : petit-déjeuner ou collation. Fréquence : une à deux portions par jour.

Les repères du fabricant traduisent les grammes en situations. 10 à 15 g pour enrichir un plat ou une collation légère. 20 à 25 g pour un petit-déjeuner complet ou une collation après la séance. 30 g quand l’apport énergétique est recherché.

Le bon réflexe la première fois : pesez votre cuillère. Une fois le repère visuel acquis, la cuillère suffit.

Sans émulsifiant, l’huile remonte en surface au repos : c’est la signature d’un produit sans additif de stabilisation. Mélangez le pot jusqu’au fond à la première ouverture ; le ranger à l’envers entre deux usages répartit l’huile.

En cuisine, il tient très bien dans des pancakes, des cookies ou une sauce saté. Sa combinaison la plus utile reste la plus simple : une cuillère dans un bol de farine d’avoine, qui transforme un petit-déjeuner glucidique en repas complet.

À qui s’adresse ce beurre de cacahuète ?

Il s’adresse à ceux qui cherchent à monter leurs calories sans manger davantage en volume : une cuillère ajoute 133 kcal et 5,2 g de protéines sans rien préparer. En prise de masse, c’est l’appoint le plus simple à tenir sur la durée. Il s’adresse aussi à ceux qui lisent les étiquettes : 99,5 % d’arachides, et c’est tout.

Il contient des ARACHIDES, et des traces d’AMANDES, NOISETTES, NOIX DE CAJOU, PISTACHES, NOIX DE MACADAMIA, LAIT et SOJA sont possibles. En cas d’allergie à l’arachide ou aux fruits à coque, ce produit est à écarter. Tenir hors de portée des enfants.

Beurre de cacahuète ou pâte à tartiner protéinée ?

C’est la comparaison qui revient tous les jours au comptoir, et chacune répond à une envie différente.

Une pâte à tartiner protéinée, comme celles du rayon Grenade, apporte environ 20 g de protéines pour 100 g avec un goût dessert, chocolaté ou pralié : c’est le choix à faire quand c’est une envie de sucré qu’il s’agit de satisfaire.

Le beurre de cacahuète joue la carte inverse : 26 g de protéines pour 100 g, une liste à deux lignes, aucun édulcorant, un goût d’arachide pur qui se marie avec le sucré comme avec le salé. C’est le pot qui reste dans le placard toute l’année.

Pour un apport protéique ciblé et dissocié des calories, notre rayon protéine en poudre est prévu pour cela, et les deux se complètent très bien dans le même bol. Les autres formats de collation se comparent dans notre rayon snacks protéinés.

Questions fréquentes

Pourquoi l’huile remonte-t-elle à la surface ?

Parce qu’il n’y a aucun émulsifiant ni graisse de palme dans la composition : c’est le comportement normal d’un beurre de cacahuète à 99,5 % d’arachides. Mélangez jusqu’au fond du pot à la première ouverture et la texture redevient homogène.

Combien de calories dans une cuillère ?

Une cuillère à soupe rase représente environ 20 g, soit 133 kcal, 5,2 g de protéines et 11,6 g de lipides. C’est le repère le plus utile de cette page.

Smooth ou crunchy ?

La composition est la même, seule la texture change : lisse d’un côté, avec des éclats d’arachide de l’autre. Le smooth se mélange mieux dans un porridge ou une sauce ; le crunchy se prête mieux à la tartine.

Contient-il du sucre ajouté ?

Non, la liste d’ingrédients n’en comporte aucun : uniquement des arachides grillées et une pointe d’huile de tournesol. Les 14 g de glucides pour 100 g proviennent naturellement de l’arachide.

Combien de protéines par portion ?

5,2 g pour 20 g de produit, 7,8 g pour 30 g, soit 26 g pour 100 g. C’est assez pour la mention « source de protéines » au sens de l’étiquetage.

Combien de temps se conserve un pot ouvert ?

Plusieurs semaines à température ambiante, à l’abri de la lumière. La date de durabilité et le poids net figurent sur l’étiquette du pot.

Convient-il aux végétaliens ?

Oui. Les seuls ingrédients sont des arachides grillées et de l’huile de tournesol, tous deux d’origine végétale. Le fabricant signale des traces possibles de lait et de plusieurs fruits à coque.

Où acheter le beurre de cacahuète IO Genix ?

Les deux textures se commandent depuis cette page, et nous expédions partout en France et en Europe. C’est un produit de placard qui se garde longtemps.

À la boutique de Vendargues, à une dizaine de minutes de Montpellier, c’est le pot que nous tendons d’abord à ceux qui veulent une liste d’ingrédients courte : deux lignes, 99,5 % d’arachides. Le reste du rayon se parcourt dans notre nutrition sportive.