Saviez-vous que la majorité de la « cannelle » vendue sur le marché est en réalité de la cannelle de Chine (Cassia) ? Bien qu’elle soit la plus répandue, cette variété n’est qu’une lointaine cousine de la cannelle véritable. Elle ne possède ni la douceur naturelle, ni le profil aromatique délicat qui font la renommée de l’originale.
Cha’s Organics s’engage à vous offrir exclusivement une cannelle véritable de qualité supérieure, certifiée Fairtrade. Elle est cultivée avec soin au Sri Lanka, au cœur de jardins d’épices biodiversifiés, par de petits producteurs locaux passionnés.
Pourquoi choisir notre cannelle ?
- Profil aromatique : Une saveur subtile, douce et complexe, loin de l’amertume de la cannelle Cassia.
- Éthique & Durable : Soutient directement les petits agriculteurs sri-lankais.
- Pureté garantie : Sans additifs, sans gluten et issue de l’agriculture biologique.
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