Description
L’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque) sont deux acides gras polyinsaturés de la série des oméga 3 qui contribuent à une fonction cardiaque normale. On sait aujourd’hui que le DHA contribue au fonctionnement normal du cerveau et aide au maintien d’une vision normale. Il est utile aux femmes enceintes et allaitantes puisque sa consommation contribue au développement normal des yeux du fœtus et de l’enfant allaité. Cela se vérifie seulement si la maman consomme chaque jour au moins 200 mg de DHA en plus de la consommation recommandée en oméga 3 pour un adulte.
Les oméga 3 sont dits « essentiels » car l’organisme ne peut les fabriquer lui même. Ceux issus des huiles végétales (colza, chanvre, lin cameline, etc.) sont convertibles en EPA et DHA. Mais leur taux de conversion reste faible et variable en fonction de chacun : de 0,2% à 21% pour l’EPA et de 0% à 9% pour le DHA. Consommer directement des acides gras EPA et DHA est donc idéal pour bénéficier directement de leurs bienfaits.
Peut se compléter par
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